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Compostelle Recettes du chemin

couverture du livre Compostelle Recettes du chemin

Auteur(s) : Anne-Marie Minvielle, François Desgrandchamps

Editeur : Editions de La Martinière

Année de parution : 2015

Résumé :

Le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle constitue une aventure qui réunit plus de 150 000 marcheurs chaque année.


Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, via le Camino Frances, les auteurs nous invitent à découvrir toutes les richesses culinaires de cet itinéraire singulier, qui font écho à la beauté des régions traversées, et nous proposent une cinquantaine de recettes régionales.


Des citations littéraires et spirituelles accompagnent ce très beau voyage sensoriel et gourmand, superbement photographié par Elodie Ravaux et Léonnard Leroux.

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